도담골 / 이베리코? 베요타? 그게 궁금해? 그렇다면 구로 도담골!!
세계 4대 진미 이베리코 흑돼지에도 등급이 있다!이베리코 최고등급 베요따를 먹을 수 있는 그 집, 도담골 구로점입니다.세계 4대 진미 이베리코(스페인 흑돼지) 중 최고등급의 육질인 베요타등급 전문점소화에도 도움이 되어 다이어트의 미약하게나마 도움을 주는 사장님이 직접 볶으신 와인소금돼지고기인데 이베리코 베요타여서 그런지 소고기 같은 육질과 맛이 남평소 먹어보지 못한 특수부위 및 세트메뉴 구성으로 다양하게 즐길수 있음(꽃목살+꽃삼겹+항정살+갈매기살) – (꽃목살+늑간살+등심추리+황제살)먹는 방식이 좀 특별합니다.(일반 돼지고기는 바싹 익혀서 장에 찍어먹는 방식이고 도담골 이베리코는 미디움 레어로 먹어도 문제가 되지않고 또한 명이나물과 생와사비 그리고 사장님이 직접 개발하신 특제소스를 고기와 같이 먹는 방식..
2020.05.12